После митинга, возложения венков, поздравлений, все желающие жители п. Красная Сопка, могли отведать порцию простой солдатской каши.  Кашу традиционно готовят в память о лишениях, которые переживали солдаты во время войны. Поэтому солдатская каша становится ещё одним символом памяти бессмертного подвига советских солдат. «Щи да каша — пища наша», — повторяли бойцы, в точности описывая фронтовые будни. Чаще всего в полевых кухнях готовили щи, кулеш, картошку и, конечно, перловку, и гречку с мясом или тушёнкой. Последний вариант и стал именем нарицательным для понятия «Солдатская каша». Главным блюдом войны поистине можно назвать солдатскую кашу!