14 ноября – день, когда в Красносопкинском СДК царила атмосфера традиционного русского гостеприимства и предвкушения зимы. Мастер-класс «Блины, блиночки на Кузьминки» собрал не только любителей вкусной выпечки, но и всех желающих окунуться в атмосферу старинного русского праздника – Кузьминок. Этот день, 14 ноября по народному календарю, посвящён памяти святых братьев Кузьмы и Демьяна, и традиционно символизировал прощание с уходящей осенью и встречу с приближающейся зимой. В Красносопкинском СДК традиции были соблюдены. Заранее были подготовлены все необходимые ингредиенты: свежие яйца, просеянная мука высшего сорта, ароматное сливочное и душистое растительное масло, сахарный песок и соль, а также теплое парное молоко – классический набор для приготовления пышных, нежных блинов. Руководители мастер-класса, Кристина Алексеевна и Виталий Юрьевич профессионально руководили процессом. Ребята с большим удовольствием помогали замешивать тесто, соблюдая все тонкости и нюансы, о которых рассказывала Кристина Алексеевна, от секретов правильного просеивания муки до оптимальной температуры теста. Аромат жарящихся блинов наполнял здание Дома культуры, вызывая аппетит и радость. Процесс выпекания блинов превратился в увлекательное занятие. Дети с увлечением переворачивали золотистые кружочки, стараясь не повредить их тонкие, ажурные края. Каждый блинчик получался уникальным, со своим характером и оттенком золотистого цвета. Завершилось мероприятие традиционным чаепитием с самостоятельно приготовленными блинами. Самые вкусные блинчики, как всегда, оказались теми, которые ребята испекли собственными руками, вкладывая в каждый кусочек теста частичку своей души и теплоты. Кузьминки в Красносопкинском СДК стали настоящим праздником вкусной еды, традиций и общения.